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sobre Biurrun-Olcoz
Municipio formado por dos localidades; Olcoz destaca por su torre medieval y su portada románica espejo de Eunate
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Biurrun-Olcoz, en Valdizarbe (Navarra), reúne dos núcleos pequeños —Biurrun y Olcoz— en un paisaje de lomas suaves, cereal y horizontes abiertos. Aquí el atractivo está en lo sencillo: pasear sin prisa, fijarse en la piedra de las casas y dejar que el campo marque el ritmo.
Qué ver
En Biurrun, la iglesia parroquial es la referencia del casco, con fábrica sobria y aire rural. En Olcoz, el templo parroquial cumple el mismo papel: edificio principal, punto de encuentro y buena excusa para recorrer las calles cercanas.
Entre ambos núcleos se aprecia la arquitectura popular navarra: casas de piedra, muros gruesos y tejados tradicionales. No hace falta un gran “monumento” para disfrutar; basta con mirar detalles (portadas, dovelas, escudos, corrales) y cómo el pueblo se adapta al terreno.
Fuera del casco, mandan los campos de cereal y los caminos agrícolas. En primavera el verde es intenso; en verano, el dorado lo ocupa todo; en otoño, los rastrojos tiñen el entorno de ocres.
Qué hacer
- Paseos y senderos por pistas y caminos rurales entre cultivos.
- Fotografía: amaneceres y últimos claros del día, cuando el relieve suave se marca con sombras largas.
- Cicloturismo tranquilo enlazando con pueblos cercanos por caminos poco transitados.
Si solo tienes 2 horas
- Vuelta a pie por Biurrun: iglesia, calles principales y salida a las eras/campos.
- Traslado a Olcoz y paseo corto: iglesia y casco.
- Remata con un tramo de camino rural para coger perspectiva del paisaje de Valdizarbe.
Errores típicos
- Ir con prisas: se disfruta más caminando despacio y con luz suave.
- Bloquear accesos agrícolas al aparcar: deja libres entradas de fincas y pasos de maquinaria.
- Quedarse solo en el casco: el paisaje se entiende al salir a los caminos.
