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sobre Astigarraga
Entre montes y mar, tradición vasca y buen comer en cada plaza.
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A unos siete kilómetros de San Sebastián, Astigarraga se asienta en un valle tranquilo marcado por el río Urumea. Conocida como la “capital de la sidra”, esta villa guipuzcoana (25 m de altitud) mantiene un pulso rural muy reconocible: caseríos, huertas, laderas verdes y una cultura sidrera que aquí se vive de verdad, sin decorado.
El ambiente gira en torno a las sagardotegis, pero hay más: un casco pequeño con edificios interesantes, paseos agradables junto al río y un calendario de fiestas con bastante vida local. Si vienes desde Donostia, la escapada es sencilla; si te quedas un poco más, la sensación de pueblo aparece rápido.
Qué ver en Astigarraga
- Iglesia parroquial de San Martín de Tours: templo del siglo XVI en la zona central, con mezcla de gótico tardío y renacimiento; en el interior, retablo barroco.
- Casco y caseríos tradicionales: vuelta corta para fijarse en la arquitectura civil vasca. Entre los edificios señalados, el Palacio Murguía (siglo XVIII).
- Ribera del Urumea: caminos fluviales tranquilos para caminar sin prisa y ver vegetación de valle.
Qué hacer
- Ir a una sagardotegi: entre enero y abril se vive la temporada del txotx. Probar la sidra del tonel y el menú tradicional forman parte del plan.
- Paseos y rutas: itinerarios que conectan con localidades cercanas como Hernani o Urnieta, con tramos de bosque, prados y caminos rurales.
- Comprar producto local: sidra natural, vinagre de sidra y conservas, en pequeñas tiendas y puestos.
Fiestas y tradiciones
- San Martín (en torno al 11 de noviembre): deporte rural, bailes y comidas populares.
- Temporada de sidra (enero–abril): ambiente animado en el pueblo.
- Fiestas de verano (habitualmente en agosto).
- Romería de Santa Bárbara (diciembre).
Si solo tienes 2 horas
Iglesia de San Martín, vuelta por el casco y paseo corto por la ribera del Urumea. Si te encaja, reserva para comer en una sagardotegi.
Errores típicos
- Ir a una sagardotegi en temporada alta sin reservar, sobre todo en fin de semana.
- Planear la visita como “solo comer” y pasar por alto el paseo junto al río, que ayuda a bajar el ritmo.
- Subestimar el calzado: si vas a caminar por caminos rurales, mejor zapatilla cómoda.
Información práctica
Cómo llegar: Por carretera desde San Sebastián (N-1). También hay autobuses entre ambas localidades con frecuencia regular. Desde otras provincias, lo habitual es llegar primero a San Sebastián por AP-8 o A-15.
Mejor época: De enero a abril para el txotx y el ambiente sidrero; primavera si buscas verde y paseos. En verano hay más movimiento por la cercanía a la costa.
