Pueblos con quesería artesanal en Asturias
Pueblos con quesería artesanal en Asturias: datos clave
- 17 pueblos en total
- Cangas de Onís (6,344 hab.)
- Parres (5,150 hab.)
- Coaña (3,321 hab.)
- Altitud media: 331 m
Asturias alberga 17 municipios donde la tradición quesera artesanal sigue viva, ofreciendo una experiencia cultural y gastronómica auténtica. Con una población media de 1807 habitantes y altitudes que varían desde los 50 hasta los 700 metros, estos pueblos combinan paisajes montañosos con la riqueza de su patrimonio. En Cangas de Onís, puerta de los Picos de Europa, se puede degustar el queso Gamonéu, mientras que en Parres, cerca de Arriondas, la gastronomía local se centra en el arroz con pitu de caleya. Coaña, en la costa occidental, ofrece el contraste entre su castro prerromano y la degustación de pulpo a la brasa en sus romerías. Estos destinos asturianos invitan a descubrir la elaboración artesanal del queso en un entorno natural privilegiado, donde la tradición y la calidad se unen para ofrecer productos únicos.