Pueblos con quesería artesanal en Comunidad Valenciana
Pueblos con quesería artesanal en Comunidad Valenciana: datos clave
- 29 pueblos en total
- Villena (34,712 hab.)
- Requena (20,982 hab.)
- Utiel (11,663 hab.)
- Altitud: 45 – 1,125 m
La Comunidad Valenciana alberga 29 municipios con una rica tradición quesera artesanal, distribuidos entre la costa y el interior montañoso. Estos pueblos, con una población media de 3612 habitantes, ofrecen una experiencia que va más allá del paladar, adentrándose en la cultura y la historia de la región. Desde los 45 metros sobre el nivel del mar hasta los 1125 metros de altitud, cada localidad presenta un paisaje y un sabor únicos. En el interior, municipios como Villena, en la comarca del Alt Vinalopó, destacan por su patrimonio histórico, como El Tesoro de Villena, y su gastronomía, con el gazpacho manchego como plato estrella. Requena, en la Plana de Utiel-Requena, es conocida por sus Cuevas de la Villa y sus embutidos artesanales, maridados con el vino Bobal de la DO Utiel-Requena. Descubre la autenticidad de estos pueblos y sus quesos, un reflejo de la tierra y el trabajo de sus gentes.