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sobre Cuevas del Campo
Situado cerca del embalse del Negratín; ofrece playas de interior y actividades náuticas en un entorno semiárido espectacular
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En el corazón de la comarca de Baza, donde los paisajes andaluces se vuelven más íntimos y auténticos, se encuentra Cuevas del Campo, un pueblo de 1.793 habitantes que preserva el encanto rural de Granada. Situado a 855 metros de altitud, este municipio ofrece a sus visitantes la oportunidad de descubrir una Andalucía diferente, alejada de las multitudes, donde el tiempo parece transcurrir con la serenidad propia de los pequeños pueblos del interior.
Sus calles empedradas y casas blancas atesoran siglos de historia, mientras que su privilegiada ubicación en la provincia granadina lo convierte en un punto de partida ideal para explorar una comarca rica en patrimonio y tradiciones. El nombre del pueblo, que evoca las antiguas viviendas trogloditas de la zona, nos recuerda que este territorio ha sido habitado desde tiempos remotos, manteniendo viva una cultura ancestral que se respira en cada rincón.
Qué ver en Cuevas del Campo
El patrimonio arquitectónico de Cuevas del Campo refleja la rica historia de esta tierra fronteriza. La Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de la Anunciación constituye el principal monumento del pueblo, con su estructura que combina elementos de diferentes épocas constructivas. Su torre campanario se alza como referente visual del municipio, visible desde los campos circundantes.
El casco histórico invita a un paseo tranquilo por calles que conservan el trazado tradicional andaluz. Las viviendas encaladas, con sus rejas de hierro forjado y patios interiores, crean un conjunto urbano armonioso que habla de una arquitectura popular bien conservada. Merece especial atención el entorno de la plaza principal, centro neurálgico de la vida local.
Los alrededores del pueblo ofrecen paisajes naturales de gran belleza, con olivares centenarios y campos de cereales que se extienden hasta el horizonte. Las ramblas y barrancos de la zona proporcionan rincones de particular interés geológico y botánico, donde la vegetación mediterránea se adapta a las condiciones semiáridas de la comarca.
Qué hacer
Las actividades en Cuevas del Campo giran en torno al disfrute de la naturaleza y la cultura rural. Los amantes del senderismo encontrarán numerosas rutas que conectan el pueblo con cortijos abandonados, fuentes naturales y miradores desde los que contemplar la vastedad de los campos granadinos. Las sendas tradicionales utilizadas antaño por pastores y agricultores se han convertido en perfectos itinerarios para descubrir la flora y fauna autóctonas.
La gastronomía local representa otro de los grandes atractivos del municipio. Los productos de la tierra, como el aceite de oliva virgen extra, los cereales y las hortalizas de huerta, forman la base de una cocina tradicional que puede degustarse en los establecimientos locales. Las migas, los gachamones y los hornazos durante las festividades son algunos de los platos que mejor representan el saber culinario de la zona.
Los talleres de artesanía tradicional ocasionalmente organizados permiten conocer oficios ancestrales como la alfarería o el trabajo del esparto. Durante la temporada de recolección, es posible participar en actividades relacionadas con la recogida de la aceituna, una experiencia que conecta con las tradiciones agrícolas del territorio.
Fiestas y tradiciones
El calendario festivo de Cuevas del Campo mantiene vivas las tradiciones andaluzas más auténticas. Las fiestas patronales en honor a Nuestra Señora de la Anunciación se celebran en marzo, con procesiones, bailes populares y actividades religiosas que congregan a todo el pueblo y a visitantes de localidades vecinas.
En agosto tienen lugar las fiestas de verano, momento álgido del año festivo local. Durante estos días, las calles se llenan de música, bailes tradicionales y competiciones deportivas. La verbena popular y los concursos gastronómicos forman parte indispensable de estas celebraciones estivales.
La Semana Santa se vive con especial devoción, con procesiones que recorren las calles del pueblo en un ambiente de recogimiento y tradición. Las Cruces de Mayo, en los primeros días del mes mariano, adornan patios y rincones del pueblo con flores y elementos decorativos tradicionales.
Información práctica
Para llegar a Cuevas del Campo desde Granada capital, hay que tomar la A-92N en dirección a Guadix y posteriormente la A-92 hacia Baza. El trayecto, de aproximadamente 100 kilómetros, se completa en algo más de una hora de conducción por carreteras en buen estado.
La mejor época para visitar el municipio comprende los meses de abril a junio y de septiembre a noviembre, cuando las temperaturas son más suaves y el paisaje muestra sus mejores colores. El otoño resulta especialmente atractivo por la recolección de la aceituna y los tonos dorados de los campos.
Se recomienda llevar calzado cómodo para caminar por las calles empedradas y ropa adecuada para las excursiones por el entorno natural. Durante los meses de verano, es aconsejable protegerse del sol y llevar agua suficiente para las rutas a pie. El pueblo cuenta con servicios básicos y pequeños comercios donde adquirir productos locales y artesanías.
