Artículo completo
sobre Cortes y Graena
Famoso por su balneario de aguas termales; municipio formado por varios núcleos con gran tradición de casas cueva
Ocultar artículo Leer artículo completo
En el corazón de la comarca de Guadix, a casi mil metros de altitud, se encuentra Cortes y Graena, un pequeño municipio granadino que encarna la esencia más auténtica del interior andaluz. Con sus 977 habitantes repartidos entre dos núcleos urbanos unidos por la historia y la tradición, este rincón de la provincia ofrece al viajero una experiencia genuina, lejos de las multitudes y conectada con el ritmo pausado de la vida rural.
El paisaje que rodea Cortes y Graena es el típico de las tierras altas granadinas: campos de cereales que se extienden hasta el horizonte, olivares centenarios que trepan por las laderas y un cielo que parece más amplio que en cualquier otro lugar. Aquí, donde el tiempo transcurre al compás de las estaciones, cada rincón cuenta historias de siglos de convivencia entre culturas, de tradiciones que se mantienen vivas y de una forma de vida que resiste al paso acelerado del mundo moderno.
Qué ver en Cortes y Graena
El patrimonio de Cortes y Graena refleja la rica historia de estas tierras, marcada por el paso de diferentes civilizaciones. La Iglesia Parroquial de la Encarnación, en Cortes, constituye uno de los principales atractivos arquitectónicos del municipio. Este templo, de origen mudéjar con reformas posteriores, conserva elementos decorativos que narran la evolución artística de la zona a lo largo de los siglos.
En Graena, la arquitectura popular merece una atención especial. Las casas tradicionales, con sus muros de mampostería y tejados de teja árabe, configuran un conjunto urbano armonioso que invita al paseo tranquilo. Algunas de estas construcciones conservan elementos originales como portadas de piedra labrada y patios interiores que revelan la influencia morisca en la arquitectura doméstica de la región.
El entorno natural de Cortes y Graena ofrece paisajes de gran belleza, especialmente durante la primavera, cuando los campos se visten de verde intenso y las flores silvestres salpican los caminos de color. Los alrededores del municipio son ideales para observar la flora y fauna típicas del altiplano granadino, con especies adaptadas a la altitud y al clima continental de la zona.
Qué hacer
Las actividades en Cortes y Graena giran en torno al disfrute de la naturaleza y el patrimonio etnográfico. Los senderos que conectan ambos núcleos urbanos y se extienden por el término municipal ofrecen rutas de senderismo aptas para todos los niveles. Estos recorridos permiten descubrir antiguos caminos rurales, fuentes naturales y miradores desde los que contemplar la inmensidad del paisaje granadino.
La gastronomía local constituye otro de los grandes atractivos de la zona. Los productos de la huerta, especialmente las verduras de temporada, se combinan con recetas tradicionales transmitidas de generación en generación. Los guisos de caza menor, las migas, el gazpacho manchego y los dulces caseros forman parte de una cocina honesta que refleja la riqueza de los productos locales.
Para los aficionados a la fotografía, Cortes y Graena ofrece infinitas posibilidades. Los amaneceres y atardeceres adquieren aquí una dimensión especial, con la luz dorada que caracteriza estas tierras altas creando una atmósfera única sobre los campos y las construcciones tradicionales.
Fiestas y tradiciones
El calendario festivo de Cortes y Graena mantiene vivas las tradiciones populares más arraigadas. En agosto se celebran las fiestas patronales, con procesiones religiosas que recorren las calles del pueblo acompañadas de música tradicional y actividades para toda la familia. Estos días constituyen el momento álgido del año social del municipio, cuando los emigrantes regresan para reencontrarse con sus raíces.
La celebración de San Antón, en enero, marca el inicio del año festivo con la tradicional bendición de los animales, una ceremonia que pone de manifiesto la importancia histórica de la ganadería en la economía local. Durante la Semana Santa se organizan procesiones que conservan el fervor religioso característico de Andalucía, adaptadas al tamaño íntimo de estas poblaciones.
Información práctica
Cortes y Graena se encuentra a unos 60 kilómetros de Granada capital, siguiendo la A-92 dirección Guadix y después tomando la carretera local. El trayecto en coche dura aproximadamente una hora, atravesando paisajes de gran belleza que forman parte del atractivo del viaje.
una de las mejores época para visitar el municipio es durante la primavera y el otoño, cuando las temperaturas son más suaves y el paisaje muestra sus colores más espectaculares. Los veranos pueden ser calurosos durante el día, aunque las noches son frescas debido a la altitud.
Es recomendable llevar calzado cómodo para caminar y ropa de abrigo, especialmente en invierno, ya que las temperaturas pueden descender considerablemente. Los servicios turísticos son limitados, por lo que conviene planificar la visita con antelación y respetar el ritmo pausado de la vida local.
