Castril

Enclavado en las estribaciones de la Sierra de Castril, a 890 metros de altitud, este pequeño municipio granadino de apenas 2.000 habitantes se alza como uno de los tesoros mejor conservados del norte de Andalucía. Castril, que forma parte de la comarca de Huéscar, despliega su caserío blanco sobre un promontorio rocoso que domina un paisaje de extraordinaria belleza, donde los contrastes entre la aridez mediterránea y la frescura de los manantiales crean un escenario único.

El pueblo nació literalmente de la roca, adaptándose a la orografía montañosa con una arquitectura popular que aprovecha cada rincón del terreno. Sus calles estrechas y empinadas, sus casas encaladas y sus miradores naturales convierten cada paseo en un descubrimiento. Desde cualquier punto del pueblo, la vista se extiende hacia los campos de olivos y cereales que se pierden en el horizonte, mientras que hacia el norte se divisan las cumbres de la Sierra de Castril, declarada Parque Natural por su excepcional valor ecológico.

La magia de Castril reside en esa perfecta armonía entre el patrimonio histórico y el entorno natural, entre la tranquilidad de un pueblo que conserva sus tradiciones y la espectacularidad de un paisaje que invita al descubrimiento. Es un destino ideal para quienes buscan autenticidad, naturaleza y ese ritmo pausado que caracteriza a los pueblos de montaña andaluces.

Qué ver en Castril

El conjunto histórico de Castril merece una visita pausada para apreciar su notable patrimonio arquitectónico. La Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de los Ángeles, de origen renacentista con reformas barrocas, preside la plaza principal con su torre campanario que se ha convertido en símbolo del pueblo. En su interior destaca un interesante retablo mayor y varias obras de imaginería local.

Las ruinas del Castillo de Castril, situadas en la parte más alta del pueblo, ofrecen uno de los miradores más espectaculares de toda la comarca. Aunque quedan escasos restos de la antigua fortaleza musulmana del siglo XI, el emplazamiento permite contemplar un panorama excepcional que abarca desde la Sierra de Segura hasta los campos de Huéscar.

El casco histórico en sí mismo constituye un museo al aire libre, con sus calles empedradas, sus casas solariegas con balcones de forja y sus rincones que conservan el sabor de siglos pasados. Destacan algunas casonas nobles como la Casa de los Capitanes Viejos y diversos edificios que muestran la arquitectura popular de la zona.

A pocos kilómetros del pueblo se encuentra el Nacimiento del Río Castril, un paraje natural de excepcional belleza donde el agua brota directamente de la montaña formando cascadas y pozas de agua cristalina. Este enclave, integrado en el Parque Natural de la Sierra de Castril, es uno de los puntos más fotografiados de la provincia de Granada.

Qué hacer

El Parque Natural de la Sierra de Castril ofrece múltiples posibilidades para los amantes del senderismo y la naturaleza. La Ruta del Nacimiento es la más popular y accesible, un sendero de dificultad baja que conduce hasta el manantial del río y permite descubrir la flora y fauna autóctonas de esta sierra caliza. Para los más experimentados, existen rutas de mayor dificultad que ascienden hasta las cumbres más altas del parque.

La escalada encuentra en Castril uno de sus destinos preferidos en Andalucía, con vías de diferentes niveles en las paredes calizas que rodean el pueblo. El entorno del Nacimiento y la Cerrada del Río Castril ofrecen sectores especialmente atractivos para esta disciplina.

La gastronomía local merece una atención especial, con platos tradicionales que aprovechan los productos de la tierra y la montaña. Las migas, el cordero segureño, las gachas pimentonás y los dulces caseros forman parte de una cocina rica en sabores auténticos. El aceite de oliva de la zona, de variedades autóctonas, añade un toque especial a todos los platos.

Los aficionados a la fotografía encontrarán en Castril motivos inagotables, desde los rincones más pintorescos del pueblo hasta los paisajes espectaculares del parque natural, especialmente al amanecer y al atardecer cuando la luz dorada realza la belleza del conjunto.

Fiestas y tradiciones

El calendario festivo de Castril mantiene vivas las tradiciones ancestrales de la comarca. Las Fiestas Patronales en honor a Nuestra Señora de los Ángeles se celebran en agosto con procesiones, verbenas y actividades culturales que llenan de vida las calles del pueblo.

En septiembre tiene lugar la Feria de Castril, una celebración más profana que combina actividades gastronómicas, actuaciones musicales y competiciones deportivas. Durante estas fechas, el pueblo recupera el bullicio de antaño y las tradiciones culinarias cobran especial protagonismo.

La Semana Santa se vive con especial recogimiento en Castril, con procesiones que recorren las empinadas calles del casco histórico creando estampas de gran belleza plástica.

Información práctica

Para llegar a Castril desde Granada capital (150 km), la ruta más directa discurre por la A-92N hasta Guadix, continuando por la A-326 hasta Baza y después por la A-4200 hasta el pueblo. El trayecto requiere aproximadamente hora y media y ofrece paisajes espectaculares de la Andalucía interior.

La mejor época para visitar Castril es durante la primavera y el otoño, cuando las temperaturas son más suaves y el entorno natural luce en todo su esplendor. Los veranos pueden ser calurosos, aunque la altitud modera las temperaturas, mientras que en invierno es posible encontrar nieve en las cumbres cercanas.

Es recomendable llevar calzado cómodo para caminar por las calles empedradas del pueblo y ropa adecuada si se planea realizar senderismo en el parque natural. La oficina de turismo local proporciona información actualizada sobre rutas y actividades disponibles.