Borjabad

En las estribaciones de la Sierra de Toranzo, a unos 1.013 metros de altitud, se encuentra Borjabad, una pequeña aldea soriana que encarna bastante bien la Castilla rural de interior. Con apenas 30 habitantes censados, este municipio de la comarca de Almazán es uno de esos lugares donde pasan más tractores que coches, y donde el ritmo lo marcan las estaciones y no el reloj.

Pasear por Borjabad es adentrarse en la España interior más despoblada y, a la vez, en una de las más interesantes para entender cómo se ha vivido durante siglos en estas tierras altas. El silencio solo se quiebra con el sonido del viento entre los pinares, algún perro que ladra y el repique ocasional de las campanas de su iglesia. La arquitectura popular soriana se reconoce en sus construcciones de piedra y adobe, levantadas para aguantar inviernos largos y fríos y veranos secos.

Rodeado de campos de cereal que se extienden hasta el horizonte y bosques de sabina y encina, Borjabad se presta a un turismo lento y muy tranquilo, pensado para quien de verdad quiere alejarse del ruido y no echa en falta bares ni tiendas a la vuelta de la esquina.

Qué ver en Borjabad

El patrimonio de Borjabad, como corresponde a una pequeña aldea castellana, gira en torno a su iglesia parroquial, un templo de origen medieval que conserva elementos de interés arquitectónico, especialmente en su estructura de mampostería. El templo, situado en el punto más elevado del caserío, domina visualmente el conjunto urbano y marca bien el punto de referencia del pueblo: al final, todas las calles acaban llevándote hacia allí.

El auténtico patrimonio de Borjabad es su arquitectura popular, con casas tradicionales sorianas construidas en piedra, algunas con escudos nobiliarios que recuerdan tiempos de mayor población y actividad. Las calles son pocas y cortas; más que un casco histórico al uso, es un pequeño entramado de viviendas y corrales donde se aprecia bien la forma tradicional de organizar las casas y las explotaciones agrícolas. Se ven portones amplios, pajares, corrales ya medio en desuso y detalles que cuentan mejor que cualquier panel cómo se vivía aquí hace no tanto.

El entorno natural es, en la práctica, el principal atractivo. Los alrededores de Borjabad están salpicados de montes de encina y sabina, típicos del paisaje soriano, que permiten paseos y pequeñas rutas para observar la fauna local. Las panorámicas desde el municipio hacia la Sierra de Toranzo y los campos de cultivo ganan especialmente al atardecer, cuando la luz baja y cambia el color de la llanura.

La proximidad a otros municipios de la comarca de Almazán permite combinar la visita a Borjabad con un recorrido por la Soria rural, descubriendo iglesias románicas y restos de castillos medievales que jalonan esta antigua tierra de frontera entre reinos.

Qué hacer

Borjabad se presta al senderismo y las rutas a pie, pero entendidas más como paseos largos que como grandes travesías de montaña. Desde el pueblo parten caminos rurales que permiten adentrarse en los montes cercanos, buenos para la observación de aves rapaces y para disfrutar del silencio de la meseta. Las pistas entre campos de cereal resultan agradables en primavera y principios de verano, cuando el sol todavía no castiga tanto y el paisaje no está quemado.

La micología tiene protagonismo en otoño, cuando los pinares y encinares de los alrededores se llenan de níscalos y otras especies de setas que atraen a aficionados a la recolección. Es importante informarse sobre las zonas permitidas y respetar siempre la normativa local, tanto de permisos como de cantidades y horarios; en Soria el control de los montes micológicos está bastante organizado y conviene ir con todo en regla.

Para los aficionados a la astronomía, Borjabad cuenta con cielos nocturnos muy limpios de contaminación lumínica. Basta alejarse un poco de las casas para tener una buena visibilidad del cielo, especialmente en las noches de verano, con la Vía Láctea claramente reconocible si el tiempo acompaña. Llevar una linterna frontal con luz roja y algo de abrigo, incluso en agosto, no es mala idea.

La gastronomía soriana está presente en la zona, con platos típicos como el cordero asado, las migas del pastor, la caldereta y los productos de la matanza del cerdo. Aunque no hay establecimientos en el propio Borjabad, en los pueblos vecinos y en Almazán se pueden encontrar bares y restaurantes donde probar la cocina tradicional castellana, así que lo lógico es organizar allí las comidas y usar Borjabad como parada tranquila.

Fiestas y tradiciones

Como la mayoría de los pequeños municipios sorianos, Borjabad celebra sus fiestas patronales durante el verano, coincidiendo con el retorno de las personas que emigraron y de sus descendientes, que mantienen el vínculo con el pueblo. Estas celebraciones, generalmente en agosto, incluyen misa, procesión y alguna comida o acto popular organizado entre los vecinos, más pensados para reencontrarse que para atraer turismo.

Las tradiciones castellanas vinculadas al ciclo agrícola y ganadero han marcado históricamente el calendario festivo de estas tierras. Con la despoblación muchas de ellas se han ido perdiendo o simplificando, pero todavía se mantiene cierta vida social en verano, cuando el número de habitantes se multiplica durante unas semanas y se ven más persianas levantadas y más sillas a la fresca en la calle.

Información práctica

Cómo llegar: Desde Soria capital, la distancia hasta Borjabad ronda los 45 kilómetros por carretera. Se accede tomando la N-111 en dirección a Almazán y posteriormente desviándose por carreteras comarcales. El trayecto permite hacerse una idea del paisaje soriano de campiña cerealista y da pie a parar en otros pueblos de interés de la zona.

Consejos: Borjabad es un destino de turismo rural muy básico: no hay servicios turísticos en el propio municipio, ni comercios, ni gasolinera. Es recomendable llevar provisiones, planificar el alojamiento en localidades cercanas como Almazán y respetar la tranquilidad y el estilo de vida de sus vecinos. Un vehículo propio es prácticamente imprescindible para moverse por la comarca con cierta libertad.

Cuándo visitar Borjabad

La primavera y el otoño son las épocas más agradables en cuanto a temperaturas y paisaje, con los campos verdes primero y los tonos ocres después. El verano puede ser caluroso durante el día, pero es cuando hay más vida en el pueblo y las noches refrescan. El invierno es riguroso, con heladas frecuentes y posibles nevadas; la estampa es bonita, pero conviene ir preparado para el frío y para carreteras que, a veces, pueden complicarse.

Si hace mal tiempo, la visita se reduce a un paseo corto por el caserío y poco más. Borjabad no tiene recursos cubiertos, así que es un lugar más agradecido cuando el día acompaña.

Si solo tienes…

Si solo tienes 1–2 horas
Da una vuelta tranquila por las pocas calles del pueblo, acércate a la iglesia y asómate a los bordes del caserío para tener vistas abiertas hacia la campiña y la Sierra de Toranzo. Con eso te haces una idea bastante real de lo que es Borjabad.

Si tienes el día entero
Lo razonable es combinar Borjabad con otros pueblos de la comarca de Almazán. Dedica a Borjabad una mañana corta o una tarde, con algún paseo por los caminos agrícolas, y reserva el resto del tiempo para visitar iglesias románicas, restos de fortalezas y el propio núcleo de Almazán.

Lo que no te cuentan de Borjabad

Borjabad es muy pequeño y se recorre en poco rato. No es un destino para pasar varios días sin salir del pueblo, sino más bien una parada dentro de una ruta por la comarca de Almazán o por la provincia de Soria.

Las fotos pueden hacer pensar en un caserío más grande de lo que es: en realidad, son pocas calles, poca gente y mucha tranquilidad. Si buscas ambiente, tiendas y varios bares a mano, aquí no los vas a encontrar. Si lo que quieres es precisamente lo contrario, y te encaja un lugar donde casi no pasa nada y el sonido de fondo son los campos y el viento, entonces Borjabad sí tiene sentido en tu ruta.