Vista de Pastores, Castilla y León
Bartolomé Esteban Murillo · Public domain
Castilla y León · Cuna de Reinos

Pastores

Pequeña aldea ganadera al sur de Ciudad Rodrigo; paisaje típico de dehesa salmantina

52 habitantes · INE 2025
766m altitud

Qué ver y hacer
en Pastores

Patrimonio

  • Iglesia de San Pedro
  • Dehesa boyal

Productos con Denominación de Origen

  • PGI Carne de Ávila
  • DOP Carne Morucha de Salamanca
Fuente: eAmbrosia · Registro oficial UE

Actividades

  • Rutas ganaderas
  • Fotografía de naturaleza

Fiestas y tradiciones

Fecha septiembre

El Cristo (septiembre)

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sobre Pastores

Pequeña aldea ganadera al sur de Ciudad Rodrigo; paisaje típico de dehesa salmantina

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Si vas a hacer turismo en Pastores, lo primero: no hay servicios. Ni tiendas ni bares abiertos de forma regular. Lo normal es venir ya comido o con algo en el coche.

Desde Salamanca calcula algo más de una hora. Se llega por la N‑620 hasta Ciudad Rodrigo y después por carreteras secundarias. El último tramo es estrecho y con curvas, pero corto. Desde Ciudad Rodrigo son unos minutos.

Para aparcar no hay mucho misterio. Deja el coche en cualquiera de las entradas del pueblo y muévete andando. Todo se ve rápido.

Lleva calzado normal para caminar por caminos de tierra si piensas salir a la dehesa.

Cómo es Pastores

Pastores es pequeño. Muy pequeño. Apenas unas calles con casas de piedra y corrales pegados a las viviendas.

Las construcciones son las típicas de esta parte del oeste salmantino: muros gruesos de mampostería, ventanas pequeñas y portones grandes que antes daban paso al ganado. No hay monumentos ni edificios que justifiquen un viaje largo solo por verlos.

La iglesia parroquial queda en el centro. Es sencilla, de granito, sin grandes adornos. Cumple su función y poco más.

Lo que manda aquí es el paisaje alrededor. En cuanto sales del caserío aparecen las dehesas: encinas dispersas, fincas ganaderas y praderas abiertas. Es fácil ver cigüeñas en postes o tejados, y rapaces planeando sobre los campos. Al amanecer o al atardecer no sería raro cruzarse con algún corzo o jabalí.

Gran parte del terreno es privado. Mejor no salirse de los caminos ni dejar cancelas abiertas si pasas.

Qué se puede hacer

Dentro del pueblo hay poco que “hacer”. Se recorre en poco tiempo.

Lo más lógico es caminar por los caminos que salen hacia la dehesa o enlazar con pistas rurales que conectan con otros núcleos pequeños de la zona. No están pensados como rutas turísticas señalizadas, así que conviene llevar el recorrido en el móvil o un mapa descargado.

También se puede recorrer en bicicleta. Son caminos de tierra bastante normales para una bici de montaña o híbrida.

Si te gusta mirar aves, la zona funciona bien: milanos, buitres y cigüeñas son habituales sobre las fincas abiertas, sobre todo en meses templados.

Para comer, dormir o comprar algo tendrás que ir a pueblos cercanos o a Ciudad Rodrigo.

En la comarca manda la cocina de siempre: embutidos de cerdo ibérico, cordero y platos muy conocidos en Salamanca como el hornazo o las patatas meneás.

Fiestas

Las celebraciones del pueblo suelen concentrarse en verano. Son fiestas pequeñas, más bien para la gente que tiene casa allí o vuelve esos días. Normalmente incluyen misa y alguna actividad sencilla en la plaza.

No es un destino al que venir expresamente por las fiestas.

Datos prácticos

Desde Salamanca: N‑620 hasta Ciudad Rodrigo y después carretera local hacia Pastores. El último tramo es estrecho pero corto.

Se puede aparcar sin problema en las entradas del pueblo o en alguna calle ancha.

No esperes servicios abiertos a diario. Si vas a pasar unas horas, lleva agua y algo de comida o planifica parar en Ciudad Rodrigo antes o después.

Consejo simple: combínalo con una visita a Ciudad Rodrigo. Ver solo Pastores te llevará poco tiempo. Como parada tranquila entre dehesas, funciona mejor.

Datos de interés

Comunidad
Castilla y León
Comarca
Ciudad Rodrigo
Código INE
37233
Costa
No
Montaña
No
Temporada
primavera

Habitabilidad y Servicios

Datos clave para vivir o teletrabajar

TransporteTren a 11 km
Vivienda~5€/m² alquiler · Asequible
CostaPlaya cercana
Fuentes: INE, CNMC, Ministerio de Sanidad, AEMET

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Enlaces de interés

Registros institucionales y datos abiertos (cuando están disponibles).

  • RUINAS ROMANAS DE LERILLA
    bic Zona Arqueolã“Gica ~2.3 km

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Por qué visitarlo

Iglesia de San Pedro Rutas ganaderas

Ficha técnica

Población
52 hab.
Altitud
766 m
Provincia
Salamanca
Tipo de destino
Rural
Mejor temporada
spring
Fiesta principal
El Cristo (septiembre) (septiembre)
Imprescindible
Iglesia de Nuestra Señora
Gastronomía local
cochinillo
Productos DOP/IGP
Carne de Ávila, Carne Morucha de Salamanca

Preguntas frecuentes sobre Pastores

¿Qué ver en Pastores?

Lo imprescindible en Pastores (Castilla y León) es Iglesia de Nuestra Señora. También destaca Iglesia de San Pedro. El municipio conserva un legado histórico notable en la comarca de Ciudad Rodrigo.

¿Qué comer en Pastores?

El plato típico de Pastores es cochinillo. La zona también produce Carne de Ávila, con denominación de origen protegida. Con 75/100 en gastronomía, Pastores es un destino culinario destacado de Castilla y León.

¿Cuándo visitar Pastores?

La mejor época para visitar Pastores es primavera. Su fiesta principal es El Cristo (septiembre) (septiembre). Los amantes de la naturaleza disfrutarán del entorno, con 70/100 en paisaje natural.

¿Cómo llegar a Pastores?

Pastores es un pequeño municipio en la comarca de Ciudad Rodrigo, Castilla y León, con unos 52 habitantes. Se puede llegar en coche por carreteras comarcales. Coordenadas GPS: 40.5139°N, 6.5056°W.

¿Qué fiestas se celebran en Pastores?

La fiesta principal de Pastores es El Cristo (septiembre), que se celebra septiembre. Las fiestas populares son parte esencial de la vida comunitaria en Ciudad Rodrigo, Castilla y León, atrayendo vecinos y visitantes.

¿Es Pastores un buen destino para familias?

Pastores tiene 30/100 en turismo familiar. Puede ser más adecuado para viajeros adultos o excursionistas experimentados. Las actividades disponibles incluyen Rutas ganaderas y Fotografía de naturaleza. Su entorno natural (70/100) ofrece buenas opciones al aire libre.

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