Baleares: cuatro islas, cuatro mundos
Mallorca interior: olivos, possessions y la Serra de Tramuntana
La Serra de Tramuntana recorre 90 km por la costa noroeste de Mallorca, con el Puig Major alcanzando 1.445 metros. En sus laderas, bancales de piedra seca (marjades) escalonan el terreno desde el siglo XIII — un sistema de cultivo en terrazas declarado Patrimonio de la Humanidad en 2011. Las possessions (fincas señoriales) de Son Marroig, Raixa o Alfàbia articularon durante siglos la producción de aceite de oliva con DOP Oli de Mallorca, que hoy ampara 13.000 hectáreas de olivar.
Menorca: reserva de biosfera desde 1993
La isla entera es Reserva de la Biosfera. El Camí de Cavalls, sendero perimetral de 185 km que recorre toda la costa, fue recuperado como GR-223 en 2010. Menorca concentra la mayor densidad de monumentos megalíticos del Mediterráneo occidental: más de 1.500 entre talaiots (torres de piedra), taulas (mesas de piedra en T de hasta 5 m de alto) y navetas funerarias como la de Es Tudons, datada en el 1200 a.C.
Ibiza y Formentera: posidonia y salinas
Las praderas de posidonia oceánica entre Ibiza y Formentera cubren 76 km² y fueron declaradas Patrimonio de la Humanidad en 1999 junto al recinto amurallado de Dalt Vila y la necrópolis fenicia de Puig des Molins (3.000 tumbas excavadas). Las Salinas de Ibiza, activas desde época púnica, producen sal marina en estanques que atraen flamencos entre agosto y octubre. En Formentera, la playa de Ses Illetes se extiende 450 metros sobre un arenal de apenas 100 metros de ancho entre el mar y un estanque salado.